Turismo en Huamachuco

Y si, libertad, naturaleza e historia podrían describir la experiencia en Huamachuco. Si eres amante de los deportes extremos y el turismo de aventura, Huamachuco ofrece la posibilidad de realizar trekking, rápel y escalar rocas en el Huaylillas. Este es un pico de la cordillera que mezcla nieve y roca; un paisaje que no querrás dejar de ver.

Cultura Huamachuco

Pero si tu pasión es la arqueología, Markahuamachuco y Wiracochapampa son los complejos arqueológicos preíncas que debes visitar. Markahuamachuco fue una ciudad importante en el lugar y está construida en un cerro al borde de abismos además de contar con edificaciones que tienen más de 10 metros de altura. Es imponente, con dos murallas que rodean la ciudadela. Por su parte, Wiracochapampa está sobre una llanura y se presume que fue un centro administrativo que no fue terminado y abandonado.

Atractivos Naturales

Las lagunas de Sausacocha constituyen un atractivo natural que brindan un hermoso paisaje. Y de acuerdo con una leyenda eran antiguamente ciudades que quedaron sumergidas. También para relajarte puedes visitar los baños termales de Yanazara que tienen gran cantidad de minerales beneficiosos para la salud.

Además, si quieres turismo de bienestar, descanso y relajación, existen aguas cristalinas que brotan de las rocas a causa del nevado Huaylillas. Estas tienen propiedades curativas y se pueden encontrar en los lugares denominados el Agua de los Pajaritos y de Ojo de Pescado. Para los fanáticos de la historia, Huamachuco cuenta con el cerro Sazón y la llanura Purrumpampa, lugares donde se terminó la campaña de resistencia en la guerra con Chile.

Historia de la Plaza de Toros de Huamachuco

Con una capacidad inicial de albergar a 2000 aficionados cómodamente sentados en tendidos de sol y sombra en ese entonces y  que luego en sucesivas ampliaciones a través del tiempo el aforo fue creciendo a 3,000 y ahora 3,500 aficionados, se eleva majestuosa la Plaza en las faldas del cerro Sazón, construido de material mixto, tapial de adobe  revestido de material noble cemento y calicanto, cuenta con callejón y chiqueros o toriles apropiados para desarrollar ferias en las mejores condiciones posibles.

Antecedentes Taurinos

Aunque estos se pierden en la historia, hemos podido recopilar datos de publicaciones antiguas en las que se cuenta que  en épocas de la colonia, en 1551  Baltazar Melgarejo (de 19 años) lleva ganado vacuno hacia las zonas de influencia de Huamachuco, Cajamarca, y con  ayuda de Doña Florencia de Mora inician la primeras vacadas en las haciendas de esta noble dama huamachuquina. Recordemos que el ganado vacuno había llegado procedente de España en 1535 por iniciativa de Juan de San Pedro y Antonio Lozano y ya se estaba poblando de vacadas diferentes ciudades en México, Colombia Ecuador y Perú.

Habiendo ya ganado vacuno, de tipo cunero o de media casta no tardaron en iniciar las prácticas taurinas al estilo antiguo con garrocha y lanza  y en las fechas de fiesta se improvisaba un ruedo o unas  barreras de troncos y madera  en la Plaza principal del pueblo o en «La Pampa».

En definitiva, Huamachuco es una ciudad con variedad de planes y con una gran riqueza cultural que vale la pena visitar.

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Con respecto a la crianza de toros de lidia, las palabras libertad y tranquilidad son las que mejor definen su vida en el campo, ya que disfruta de grandes extensiones de terreno, se alimenta fundamentalmente de pasto y es controlado exhausitivamente a nivel sanitario. Si se comparara con otros animales, como las vacas de carne, llamaría la atención la diferencia de edad a la que ambos son sacrificados, ya que el toro suele vivir de 4 a 6 años, mientras que la vaca no supera los 18 meses.

Además, si el toro goza de libertad y grandes espacios, la vaca de carne al igual que la  de leche se cría en entornos mucho menos espaciados y, en ocasiones, se les conduce automáticamente a un recinto de cebado con alimentos orientados exclusivamente a su rápido engorde.

Dentro de la dinámica de crianza natural otra actividad, cada vez más común, es su ejercitación en correderos. Normalmente se les pone la comida en una parte de la finca y el agua en otra para que tengan que moverse obligatoriamente, pero ahora también se les musculiza haciéndoles moverse por un circuito bajo la dirección de caballos.

Con respecto a la explotación del ganado de lidia se desarrolla en régimen extensivo, permitiendo un aprovechamiento racional y óptimo de los recursos naturales y siendo la base del mantenimiento del ecosistema y del equilibrio del territorio.

La ganadería brava hace un aprovechamiento racional de los recursos, manteniendo el ecosistema, contribuye al equilibrio del medio en que vive y, sobre todo, protege la dehesa porque limita el acceso del animal más depredador que existe: el ser humano.

El toro es un gran defensor del medioambiente porque ha convertido la dehesa en un espacio casi virgen. Las dehesas existen gracias a la rusticidad del ganado bravo, fácil adaptación, aprovechamiento de alimentos marginales y capacidad para sobrevivir con las mínimas condiciones ambientales, lo que las mantiene limpias y permite la compañía de otros animales.

A lo que se puede concluir que la mejor herramienta de conservación de la dehesa es el ganado vacuno, y, en especial, el bravo, porque es el que mejor aprovecha sus condiciones durante todo el año, porque mantienen dehesas que son sumideros de CO2 y producen oxígeno, fijan la población de los medios rurales e invierten en un negocio de escasa rentabilidad porque el toro exige unas dehesas limpias; si las abandonamos, desaparecerán en 25 años.

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