Turismo en Huamachuco

Y si, libertad, naturaleza e historia podrían describir la experiencia en Huamachuco. Si eres amante de los deportes extremos y el turismo de aventura, Huamachuco ofrece la posibilidad de realizar trekking, rápel y escalar rocas en el Huaylillas. Este es un pico de la cordillera que mezcla nieve y roca; un paisaje que no querrás dejar de ver.

Cultura Huamachuco

Pero si tu pasión es la arqueología, Markahuamachuco y Wiracochapampa son los complejos arqueológicos preíncas que debes visitar. Markahuamachuco fue una ciudad importante en el lugar y está construida en un cerro al borde de abismos además de contar con edificaciones que tienen más de 10 metros de altura. Es imponente, con dos murallas que rodean la ciudadela. Por su parte, Wiracochapampa está sobre una llanura y se presume que fue un centro administrativo que no fue terminado y abandonado.

Atractivos Naturales

Las lagunas de Sausacocha constituyen un atractivo natural que brindan un hermoso paisaje. Y de acuerdo con una leyenda eran antiguamente ciudades que quedaron sumergidas. También para relajarte puedes visitar los baños termales de Yanazara que tienen gran cantidad de minerales beneficiosos para la salud.

Además, si quieres turismo de bienestar, descanso y relajación, existen aguas cristalinas que brotan de las rocas a causa del nevado Huaylillas. Estas tienen propiedades curativas y se pueden encontrar en los lugares denominados el Agua de los Pajaritos y de Ojo de Pescado. Para los fanáticos de la historia, Huamachuco cuenta con el cerro Sazón y la llanura Purrumpampa, lugares donde se terminó la campaña de resistencia en la guerra con Chile.

Historia de la Plaza de Toros de Huamachuco

Con una capacidad inicial de albergar a 2000 aficionados cómodamente sentados en tendidos de sol y sombra en ese entonces y  que luego en sucesivas ampliaciones a través del tiempo el aforo fue creciendo a 3,000 y ahora 3,500 aficionados, se eleva majestuosa la Plaza en las faldas del cerro Sazón, construido de material mixto, tapial de adobe  revestido de material noble cemento y calicanto, cuenta con callejón y chiqueros o toriles apropiados para desarrollar ferias en las mejores condiciones posibles.

Antecedentes Taurinos

Aunque estos se pierden en la historia, hemos podido recopilar datos de publicaciones antiguas en las que se cuenta que  en épocas de la colonia, en 1551  Baltazar Melgarejo (de 19 años) lleva ganado vacuno hacia las zonas de influencia de Huamachuco, Cajamarca, y con  ayuda de Doña Florencia de Mora inician la primeras vacadas en las haciendas de esta noble dama huamachuquina. Recordemos que el ganado vacuno había llegado procedente de España en 1535 por iniciativa de Juan de San Pedro y Antonio Lozano y ya se estaba poblando de vacadas diferentes ciudades en México, Colombia Ecuador y Perú.

Habiendo ya ganado vacuno, de tipo cunero o de media casta no tardaron en iniciar las prácticas taurinas al estilo antiguo con garrocha y lanza  y en las fechas de fiesta se improvisaba un ruedo o unas  barreras de troncos y madera  en la Plaza principal del pueblo o en «La Pampa».

En definitiva, Huamachuco es una ciudad con variedad de planes y con una gran riqueza cultural que vale la pena visitar.

La entrada Plaza de Toros de Huamachuco se publicó primero en Fidel Sánchez Alayo.

El Toro de Lidia constituye la mayor aportación española a la genética mundial y a la cría animal. Antes que innovadores ganaderos ingleses comenzaran a formar importantes razas vacunas y porcinas durante los siglos XVII y XVIII, incluso antes de que en 1791 se creara el Libro Genealógico del caballo de pura sangre inglesa, ya se seleccionaba en España al toro de lidia, pues los primeros ganaderos españoles ya controlaban y anotaban su genealogía, comportamiento y características en primitivos libros de ganaderías.

El grado de diferenciación genético observado en la raza de lidia es muy superior al que hay en razas bovinas europeas por lo que es considerada metaraza o raza de razas.

Características dimensionales de los toros de lidia

Se puede considerar una raza de tamaño pequeño a mediano si se refieren a la media de las razas de ganado, con pesos que oscilan entre 500 y 650 kg y una altura de los hombros de unos 140 cm. Estas medidas son para los hombres adultos: las hembras son mucho más pequeñas y más ligeras, que raramente superan los 400 kg de peso y 130 cm de altura.

Comportamiento de los Toros de Lidia

El toro de lidia es un animal gregario, que encuentra seguridad y cobijo en una manada. Tras el nacimiento, y ya antes del destete, el becerro va a vivir 8 o bien 9 meses alimentado y protegido por su madre. Puesto que su madurez sexual se genera a los dieciséis meses más o menos, después se apartan machos y hembras, que, desde ese instante, van a vivir en cercados diferentes. Las distintas edades se llaman con nombres específicos: añojos (un año), erales (un par de años), utreros (3 años), cuatreños (4 años) y cinqueños (5 años).

Es una creencia extendida que a los toros aparentemente les altera de alguna forma el color colorado. Esta creencia es falsa, como asimismo lo es que estos animales vean en blanco y negro, puesto que realmente los toros cuentan con visión dicromática particularmente deuteranopía, o sea, tienen capacidad de desarticular el fantasma lumínico en 2 componentes esenciales, y conforme la cantidad de cada uno de ellos son capaces de distinguir los diferentes colores auqnue lo que si no tienen son los fotorreceptores retinianos del verde. Realmente, a los toros no les altera el colorado, lo ven, tampoco les crea una conducta agresiva cuando cargan contra el capote, en realidad cargan contra el movimiento.

Cuernos de los Toros de Lidia

Los cuernos del toro de lidia están presentes en ambos sexos, los cuernos nacen hacia adelante (a veces ligeramente hacia abajo) y, por último señalan hacia arriba. Sin embargo, hay individuos con puntas divergentes, que miran hacia afuera (corniabertos) o, por el contrario, que convergen con el fin de “mirar” (corniapretados), asimétricas (bizcos) o incluso tendiendo hacia abajo.

Selección de los Toros de Lidia

Las grandes granjas se encuentran en el sur de España (especialmente en Andalucía y Extremadura), aunque existen en otras regiones de España, Portugal, Colombia y México. Estas grandes áreas cercadas permiten que el ganado tenga una vida salvaje casi por completo, con las interacciones sociales y las jerarquías muy similares a los de sus antepasados.

En las granjas más tradicionales existen los mayorales, es decir, personas que cuidan del ganado, corriendo entre los corrales de caballos estrictamente, sin embargo, hay granjas donde van en tractor que se utiliza especialmente en operaciones tales como la administración de pienso (suplemento dietético a base de cereales, útiles para el crecimiento del ganado y también a mezclarse, si es necesario con medicamentos, vitaminas u otras sustancias).

En los corrales de cría, que con frecuencia las superficies de varias hectáreas, conviven entre 25 a 30 vacas.

El macho es generalmente hasta la edad de 10 a 12 años; pasado esta edad, el animal es viejo e inútil, sin embargo, es la tradición de las granjas de no matar a estos machos “retirados” y dejarlos morir de muerte natural.

Un recuerdo con el torero francés, Sebastian Castella, en un almuerzo familiar.

La entrada Toros de Lidia se publicó primero en Fidel Sánchez Alayo.